乳酸菌與益生菌

「乳酸菌」是指會產生乳酸的細菌，廣泛存在於自然界中，與動物或植物共生，人們常常用乳酸菌來製造發酵食品，如優格、泡菜等。而在我們「腸道菌」中，有相當比例是乳酸菌，數量會隨者環境、飲食或壓力而消長。而「益生菌」是必須經過長時間的科學研究，證實對健康有益的、活的微生物。益生菌大部分是來自乳酸菌，但乳酸菌只有極少部分是益生菌。

獨立種源資料庫

JXF吉祥坊生技「立足科學，領航全球。」自成立以來，純化優質來源菌種如健康腸胃道、母乳或天然食物等，且未經任何馴化、誘變方法的菌株。研發中心建立RSFP菌種篩選平台，蒐集龐大種源資料，快速篩選潛在功能性益生菌寡核苷酸基因。將其精心細選，純化對健康真的有益處的特殊菌株，並將菌株進行完整安全性評估，包括急毒性試驗、遺傳毒性試驗、90天經口毒性試驗等，保障菌株安全無虞。歷經多年研究進行完整功效驗證、高密度量產及產品應用，經多年深耕已成為亞洲最大最完整功能益生菌菌種庫。

專業益生菌菌種中心

標準化菌種開發流程：菌種純化依照產品應用的類別及菌株特性，配置專屬培養基質。獨家菌種純化技術，快速篩選高活性菌株，並經完整基因序列鑑定種源，及第三方基因鑑定認證後，保存於JXF吉祥坊研發中心。

菌種管理系統

JXF吉祥坊自成立至今已建立有千株以上的菌種庫，為確保菌株品質，設置菌種管理辦法，並由菌種管理小組進行設備、菌種維護、啟動菌種、菌種保存優化研究等工作。研發中心菌種保存庫配置-196度超低溫不斷電保存設備，保障菌株維持最佳活性。