專利益生菌包埋技術

益生菌要冰嗎? 什麼是包埋?

乳酸菌發酵條件非常嚴苛，過程中環境的括度、pH值和氧氣濃度都會影響乳酸菌生長狀況。傳統上乳酸菌發酵條件為30~38℃，約8~24小時左右。因此如未經過特殊包埋工藝的益生菌產品，如果直接儲放在常溫環境中，容易使益生菌持續生長、老化甚至死亡，進而影響產品品質。

嚴苛的測試條件　確保益生菌菌株最大活性

益生菌菌種的選擇十分重要，我們需要尋找能克服與定殖於腸道內生存，並且穩定發揮功效的優勢菌種，才能達到改善人體健康之作用。研發中心篩選高品質益生菌菌株，經完整胃酸、膽鹽測試，高強度的環境測試條件，業界最嚴謹的實驗設計，以確保菌株能通過消化道考驗，抵達腸胃定殖，並發揮最大活性。

專利技術　常溫保存的里程碑

JXF吉祥坊生技費時多年研發黃金比例的技術，以多重防護層來包覆益生菌，阻隔外在環境的影響，提供貯存的安定性，及大幅提升食用方便性。專利包埋技術能維持菌株活性並提高菌株存活率，使菌株通過生產製造、運輸及儲存過程中，的重重困難關卡。並保障益生菌產品能常溫存放，延長貨架保質期，產品的安定性。

製程技術

JXF吉祥坊以特殊黃金配比營養元，榮獲台灣專利三層包埋技術。研發中心以數十種必須營養物質，將菌株完整封存，並嚴選穩定益生菌結構蕊材，使終端產品能於常溫存放，並延長產品於貨架上依舊保持最佳活性。

從研發到量產，以安全、穩定及高品質深受國內外原料商及品牌商肯定。研發團隊不斷升級及擴充技術，確保各種益生菌菌種，經JXF吉祥坊特殊工藝製造，皆可顯著提升其常溫儲存活性。

廠內目前可量產之高品質菌株多達三十多株，每株優質菌株皆經包埋工藝處理，確保產品在市場上擁有高強度競爭力。

關於專利技術上如想更進一步了解，歡迎聯繫我們！