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專業能力

耐胃酸、耐膽鹽測試

「腸道健康」是人體健康的重要關鍵之一,而益生菌在維護腸道健康的角色上,扮演舉足輕重的地位。無論是整體免疫系統、營養吸收以及防止有害細菌感染等方面都至關重要。要讓益生菌實質發揮作用,首先須讓益生菌安全抵達腸道。然而在抵達人體腸道前,必須面臨重重的消化道關卡,也就是人體的胃酸、膽鹽考驗。

人體的胃酸是一種極具酸性的液體,其主要功能為分解食物中的蛋白質,同時阻擋有害細菌進入腸道。然而,胃酸環境對益生菌而言,卻是一項極大挑戰,若益生菌無法抵抗胃酸的侵蝕,則進入腸道前,就有可能損傷甚至死亡而無法發揮預期功效,維持腸道健康。

「耐胃酸膽鹽」測試,不僅能確保益生菌在經歷消化液挑戰後仍能保持活性,也能確保益生菌的效果能傳遞到腸道內,並提高益生菌在腸道中發揮功效的機會。

 

益生菌專家告訴你

益生菌菌數的多寡並不一定代表其效果的好壞。雖然高菌數的益生菌產品可能有一定的效益,但更重要的是菌株的品質和益生菌的活性。此外,不同的益生菌菌株,對不同的健康問題有著不同的效果,JXF吉祥坊生技目前已開發15種以上功效配方益生菌,以及上千種客戶專屬獨家配方,使全球企業用戶,能針對不同市場、族群或年齡層,開發高特殊性的益生菌產品。

益生菌腸道吸附力實測

在益生菌經過高強度的胃酸及膽鹽測試之後,研發中心持續擴充驗證益生菌腸道定殖率,測試菌株在腸道中是否仍具高活性,且穩定附著於腸道上皮細胞上。


實際測試結果顯示JXF吉祥坊明星菌株具有顯著的腸道定殖力

能抑制致病菌的益生菌產酸力實測

腸道環境的 pH 值對於腸道菌群的生長和平衡非常重要。正常的腸道 pH 值應保持在微酸性至中性的範圍內(約為 6.7 至 7.5)。適當的腸道 pH 值有助於維持有益菌的生長環境,抑制有害菌的繁殖,並有效支援腸道健康。

產酸益生菌是指能夠在腸道內產生有機酸的益生菌,例如乳酸。這些有機酸的產生有助於降低腸道 pH 值,創造一個有利於有益菌生長的環境。因此,產酸益生菌在維護健康的腸道 pH 值和促進正常菌群平衡方面具有重要的功能。

JXF吉祥坊生技以益生菌科研及量產技術聞名,優質菌株榮獲全球一百多項功效專利,並年年創新突破,致力成為國內外原料商及品牌商可靠的合作夥伴。

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